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La route lorraine de la bière en chiffres

4
Musées
19
Sites remarquables
54
Brasseurs

La bière en lorraine

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L’origine de la bière se perd dans la nuit des temps. Elle serait aussi ancienne que le pain, comme lui, signe de civilisation. Dès le début de l’agriculture, la bière, le “pain liquide”, est fabriquée à partir de céréales cultivées. On en trouve trace chez les Sumériens, les Égyptiens puis, les Romains, les Goths, les Gaulois… Elle est connue et appréciée de l’Orient à l’Occident, dans l’Ancien et le Nouveau Monde. En Lorraine, les plus anciens vestiges connus sont des stèles remontant au IIIe siècle. L’une d’elles, découverte à Sarrebourg, est visible au Musée de la Cour d’Or à Metz. Elle représente Sucellus, dieu des brasseurs, au côté de Nantasuelta, déesse de l’hydromel.

La Route Lorraine de la Bière

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Les musées

4 musées évoquent les activités brassicoles. Ici, les visiteurs découvrent le métier de brasseur, les machines, les matières premières et les autres secrets que se sont transmis des générations à travers l’histoire.

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